El fucoidan está ahora disponible en forma
de polvo fácilmente soluble. En relación a los productos previos a base
de extractos de mozuku,
este tipo de polvo es mucho más soluble; al mezclarlo en agua tibia
durante uno o dos minutos da una solución fácil de beber sin ningún
residuo pegajoso. La concentración puede ajustarse para volverlo
más fácil de tragar. Puede cambiar la cantidad de agua utilizada para
disolver el fucoidan Toromi y así crear una bebida con una
consistencia que le conviene. El producto tiene una escasa y reducida
propiedad
adhesiva lo que previene el riesgo de sofocamiento. Con el fucoidan
Toromi mejoramos los productos previos volviéndolo más espeso sin que
se vuelva pegajoso, lo que lo vuelve más fácil de tragar.
Disolviendo el fucoidan Toromi en 50 ml de agua a temperatura ambiente
resulta una mezcla con la misma consistencia que la mayoría de las
salsas tonkatsu en el mercado, pero sin el carácter pegajoso. * El
carácter adhesivo en los alimentos se mide calculando si el producto es
conforme dentro de la boca. Como el almidón no es un ingrediente en el
fucoidan Toromi, la concentración no es afectada por la amilasa
(saliva). Por lo tanto, aunque las comidas se prolongan durante mucho
tiempo, la solución no perderá su consistencia o no se separará.
*Sin embargo, si se deja demasiado tiempo, el producto puede
espesarse, lo que lo volverá difícil de tragar. Las algas marrones,
como el mozuku, wakamé y kombu obtienen su característica
viscosa parcialmente a partir de polisacáridos incluyendo el fucoidan
ácido
algínico. Al mismo tiempo el kombu y wakamé están formados
principalmente por ácido algínico, y el fucoidan representa un 90% de
los polisacáridos encontrados en el mozuku de Okinawa. En
otras palabras, el importe de fucoidan del mozuku de Okinawa es mucho
más importante que el observado en otras algas marrones. Nuestro
producto contiene un total de 60 gramos de fucoidan extraído del
mozuku de Okinawa. Desarrollamos el “fucoidan Toromi” porque varios
clientes quienes eran inscritos a nuestro programa de entrega regular
cancelaban repentinamente su adhesión. Cuando les preguntamos, muchos
respondieron que encontraron las cápsulas demasiado difíciles de
tragar. Aunque
los clientes querían tomar suplementos a base de fucoidan u ofrecerlos
y proporcionar a otras personas, nos enteramos de que los polvos y los
líquidos, sin olvidar las cápsulas vendidas por nuestra sociedad erán
difíciles a tragar. Al enterarse de eso, decidimos determinar cuál era
la causa del problema. Gracias a nuestras investigaciones, constatamos
que numerosos ancianos tenían dificultad de tragar. Fue el
principio de nuestra investigación para crear una bebida que sería
fácil de tragar para los ancianos. Antes de crear nuestro “fucoidan
Toromi”, pensamos que un producto en forma de gelatina podría tener
éxito. Sabíamos que numerosos establecimientos de cuidados servían
alimentos reconstituidos en forma de gelatinas, ya que eran fácilmente
de tragarse sin agua. No obstante, las gelatinas
presentan un inconveniente principal: Tienden a separarse cuando se
almacenan durante largos períodos, y el agua exuda fuera de la mezcla.
Eso no ayuda a la gente que sufre de la dificultad tragar. Nuestra idea
siguiente era intentar utilizar un agente espeso. No obstante, era
difícil mantener la estabilidad de la consistencia o la calidad lo que
supone que abandonamos esta idea. Después de investigaciones para
descubrir mejores opciones, nos propusimos hablar de productos
concebidos para las personas mayores o las personas que tenían
dificultades de tragar. Cuando comenzamos el desarrollo del
“fucoidan Toromi” creímos que sería simple ya que el propio fucoidan
tiene una consistencia gruesa. Pensamos que todo lo que teníamos que
hacer era basarnos en esta característica para hacer un producto con
éxito. Sin embargo, no fue el caso. El fucoidan es muy viscoso, lo que
lo vuelve difícil de tragar en su forma natural. Por lo tanto,
intentamos mejorar su consistencia combinándolo con productos a
consistencia
ajustables en el mercado. No obstante, éstos no se combinaban bien y
fallamos. Pero, estábamos convencidos de que existía un agente espeso
que encajara bien con el fucoidan. Decidimos intentar una variedad de
opciones . Tras 6 meses, por fin triunfamos. Creamos un
producto que es no solamente fácil de tragar sino que también contiene
un total de 60 gramos de fucoidan. Aunque el “fucoidan Toromi”
no puede impedir la sofocación al 100%, es sin embargo más seguro que
los productos anteriores a base de fucoidan. Nuestro producto, utiliza
no sólo el mozuku de Okinawa, lo que es el objeto de nuestra
investigación, como ingrediente básico, sino que contiene también 2
gramos por porción individual y 60 gramos por paquete de fucoidan. Se
trata de un producto que contiene el fucoidan que se puede llevar
sobre sí. Basta con disolverlo en agua tibia y mezclarlo durante uno
a dos minutos y se obtiene un suplemento a base de fucoidan con justa
una
buena consistencia. Contiene fucoidan de alta pureza extraído del
mozuku de Okinawa. Cada porción individual dispone de 2 gramos de
fucoidan. El fucoidan puro de alta calidad se extrae del mozuku de
Okinawa utilizando los métodos patentados por Kanehide Biológico Co. El
mozuku de Okinawa contiene a la vez fucoidan de mozuku de Okinawa
y el U-fucoidan. Este producto no contiene aromas artificiales,
perfumes ni preservantes. Puede también ver nuestros otros productos
a base de fucoidan.
Dosificación: |
Tomar 1-2 bolsitas al día con agua o una bebida caliente. |
Contenido: |
90g (3g x 30 bolsitas) |
Valor nutricional (por cada 3 gramos): |
Calorías (kcal) | Proteinas (G) | Grasas totales (G) | Carbohidratos totales (G) |
10.0 |
0.1 |
0 |
2.3 |
Sodio (Mg) | Azúcares (G) | Fibras alimentarias (g) | Otros: |
136.0 |
- |
- |
- fucoidan 2000mg
- dextrina
- espesor de polisacárido
- yodo 14μg
|
|
Fabricante: |
Kanehide Biológico Co., Ltd. (Okinawa, Japón) |
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