冲绳人长寿秘诀：姬松茸

姬 松茸是一种可食用的、最初生长在巴西的蘑菇,它被称为“上帝的蘑菇”,并一直被认为可有效对抗各种疾病。其形状像一个寺庙的钟,有棕色的帽子,白色的茎。 除了颜色上的差异,它就像一个蘑菇,但是它有点大,有一个5-10厘米的帽。据说姬松茸首先被介绍给日本作为健康食品产品大约是在1965年。对于姬松茸 的研究始于大约1980年，日本癌症协会,日本药理协会和其它团体对其疗效和成分做出报道。其抗肿瘤效应吸引了最多的注意力,据说它能加强免疫系统，含有 许多有效的抗癌成分,对丙型肝炎、糖尿病、高血压有改善作用。其主要成分是大分子多糖，如β-D-高葡聚糖，还含有丰富的亚油酸,维生素和矿物质。具信这 些成分将促进白细胞活化和增殖,增强抗肿瘤效果和抗癌作用。 虽然姬松茸最近才进入冲绳,人们相信它与健康密切相关。或许因为这个原因,它在该地区种植,培养了许多经销商市场,并在全国范围内推广作为“冲绳生产”的 保健食品产品。起初,人工栽培和大规模生产是困难的,但是这些问题由于生物技术生产方法的建立而克服。 最近,姬松茸产品也可以从韩国等邻国获取,冲绳的制造商正在开发保留了独特的冲绳品质的产品，如使用使用甘蔗纤维废渣生产的技术。作为蘑菇,姬松茸自然也 可以生吃,但它在当地的超市或其它商店是罕见的。已经商业化的主要是干颗粒或榨出物。请看看我们的姬松茸和其它药用蘑菇产品。