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岩藻多醣的類型: F, U, L, G, GA
岩藻多醣不是一種化學物質的名稱,而是一個通用的一類化學物質的名稱,其化學結構和和生理活性的變化取決於特定的海藻和提取方法。直到1996年, 由於能夠分解岩藻多醣為低聚醣單元的酶類的發展,其化學結構和生理活性得到了了分析。
通過篩選許多海洋微生物, 獲得提取物,再獲得這些酶。 1996年日本癌症協會全會上,一篇標題為“從戈薇海帶中提取的岩藻多醣誘導的人類胃和腸道的癌症細胞的凋亡”,為最早的關於岩藻多醣的學術報告之一。這份報告是糖鏈工程實驗室和糖鎖工學研究所合作研究的結果。
糖鏈工程實驗室(糖鎖工學研究所)成立於1990年,是產業界、學術界和地方政府之間的一個協作,得到來自生物產業促進組織(它獲得了日本財政部和農業部的特殊批准)、青森縣地方政府(日本),和11個以促進糖生物學研究為目的, 加快發展有用的糖的私營企業的七年的資助。
研究結果如下:
- 一種從戈薇乾海帶、海藻提取物中精製含硫化岩藻糖的多醣的方法建立了。該方法使得從硫化岩藻糖中收集岩藻多醣及其它多醣成為可能。
- 人們發現以上述方法得到的含有硫化岩藻糖的多醣組分,為兩種類型的硫化多醣。一種是幾乎完全由硫化岩藻糖構成,命名為F-岩藻多醣(學名:脫氧半乳聚醣)。另一種由三種低聚醣的重複結構構成:硫化岩藻糖、硫化甘露糖及葡醣醛酸,命名為U-岩藻多醣(學名:硫化褐藻葡聚醣,);G-岩藻多醣,主要成分為硫化半乳糖,分離得到。發現這三種多醣的同時,其化學結構也得以確定。另一種在沖繩海蘊(奧氏褐藻)中發現的多醣的預計的化學結構,也於1999年為長岡等人所推薦。其後,加藤等人發現沖繩海蘊岩藻多醣可為酶所分解。至此,該岩藻多醣的化學結構為實驗所確定。
- 能夠吸附F-岩藻多醣和U-岩藻多醣的微生物,可以用於分解這兩種多醣的酶已被發現,該類酶得以精製。精製酶的氨基酸序列得以分析,每一種微生物的岩藻多醣降解酶的基因也被克隆。
- F-岩藻多醣和U-岩藻多醣用酶得以分解,每一種岩藻多醣所含低聚醣精製後得以使用MS和NMR進行分析。
- 人們對這些對於白血病、腸道和胃癌細胞具有細胞凋亡誘導能力的岩藻多醣進行了研究。主要結果顯示一些牢固附著於岩藻多醣(F-岩藻多醣和U-岩藻多醣)的疏水物質,執行了大部分的這種功能。如果分開,這種疏水物質不溶於水,當與F-岩藻多醣和U-岩藻多醣附著,他們變得易溶於水,其水溶液可誘導癌細胞的凋亡。
- 在已經植入人體克隆癌細胞的家鼠和實驗小鼠的食物中加入岩藻多醣,腫瘤組織縮小,家鼠和實驗小鼠的生命得以延長。這些實驗的結果表明一種岩藻多醣對於癌細胞的抗血管生成作用,使得利用岩藻多醣治療癌症的可能性增加。
六種已知岩藻多醣
- F 岩藻多醣, 主要成分為硫化岩藻糖。
- U-岩藻多醣, 除硫化岩藻糖外,還含有葡醣醛酸和甘露糖。
- G-岩藻多醣, 除硫化岩藻糖外,還含有半乳糖。
- L-岩藻多醣, 除硫化岩藻糖外,還含有葡醣醛酸和甘露糖。這種岩藻多醣在海帶的根、葉中發現。
- GA-岩藻多醣, 除硫化岩藻糖外,還含有其它醣類如半乳糖、木糖、葡糖酸和甘露糖,還發現含尿酸。
- 沖繩海蘊岩藻多醣,該多醣中尿酸與硫化岩藻糖結合在一起,該多醣也含有U-岩藻多醣。
参考:
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1.酒井武ら 2003. 藻類 51、19-25
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2.M. Nagaoka et al. 1999. Glycoconjugate J., 16, 19-26
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