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灵芝
“灵芝”是同一物种日本的中文名字发音。属于非褶菌目,有一个学名“灵芝”(以前曾被称为”层孔菌“)。在日本它有不同的名称,取决于它的子类型和位置:如“10000年蘑菇”),“sakikusa”(“幸运草”)、“fushisou”(“神仙草”),等等。
过去,灵芝被视为宝贵的药物而珍惜,日本人有幸在森林里找到它必须提交法院—足见过去灵芝多么珍贵。灵芝有许多已知的药用效果,但最珍贵的是其抗肿瘤的作用。
目前在日本几乎是不可能看到野生灵芝,但幸运的是现在可以人工培养灵芝。如今灵芝继续吸引着日本的研究人员的注意,因为它是食品的功能补充成分和新 药物开发的成分。灵芝非常依赖培养条件,如土壤、温度、光、湿度、气体浓度,特殊的灵芝品植株特点等。灵芝的形体,它的颜色,光泽,味道和最重要的药用特 性可能差别很大,这取决于栽培条件。
灵芝的商业种植始于30年前。为了使人工培养灵芝的药用价值可与野生灵芝相比,技术、专业知识和关心是必需的。 在日本,雄武等人第一次尝试培养灵芝是1937年。但是直到1971年,京都大学的由纪夫等人i终于人工培养灵芝成功。后来许多研究人员致力于灵芝人工栽 培研究,使得锯末床种植,蔗渣种植、袋装栽培等种植方法得以发展。如今,灵芝栽培在日本的年度产量约为200 - 300吨。
国别灵芝生产水平:
- 中国 5,000吨
- 韩国 700吨
- 台湾 400吨
- 日本 220吨
- 泰国 80吨
- 其它 150吨
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