在 日本每個人都知道粘性和粘稠的食品對我們的身體有好處。如海藻(裙帶菜、海蘊),納豆(發酵的黃豆)、秋葵、蓮藕、芋頭、山藥、滑子蘑菇、鰻魚。褐藻糖膠 是使得海藻粘滑的物質,這種被稱為“黏液素”的物質為具有粘性特征的上述食物定義。粘蛋白是糖類和蛋白質(氨基酸聚合物)的復合物，有粘性的屬性。粘蛋白 也現於人體粘膜的分泌物(消化道等)中。粘蛋白攝入可保護粘膜表面,以使其難獲得感染。...

姬 鬆茸是一種可食用的、最初生長在巴西的蘑菇,它被稱為“上帝的蘑菇”,並一直被認為可有效對抗各種疾病。其形狀像一個寺廟的鐘,有棕色的帽子,白色的莖。 除了顏色上的差異,它就像一個蘑菇,但是它有點大,有一個5-10厘米的帽。據說姬鬆茸首先被介紹給日本作為健康食品產品大約是在1965年。對於姬鬆茸 的研究始於大約1980年，日本癌症協會,日本藥理協會和其它團體對其療效和成分做出報道。其抗腫瘤效應吸引了最多的注意力,據說它能加強免疫系統，含有...