褐藻素的信息传递

褐藻素的抗肿瘤效果基于其广为人知的三重效应：诱导细胞凋亡、免疫调节和抗血管生成。过去数年微生物学领域的最大发现之一，即是所谓多糖糖链的“信息”功能。岩藻糖是构成褐藻素（褐藻多糖）的基本单位。糖链类似于我们身体细胞表面的绒毛。我们体内共有由八种糖分子（又成糖质营养素）形成的糖链： 葡萄糖 半乳糖 甘露糖 岩藻糖 木糖 N-乙酰葡糖胺 N-乙酰氨基半乳糖 N-乙酰神经氨酸...