海藻的营养特点和作用

海藻，或绿海藻，是对海洋藻类的统称。大多数海藻含有矿物质、多种维生素、蛋白质、多糖硫酸酯、多元不饱和脂肪酸及低分子量的海藻酸钠。已发现的两千多种只生长于靠近日本的海域。最常见的海藻有三种类型：褐藻、红藻和绿藻。褐藻包含海带、海云鲜海蕴、裙菜、羊栖菜、鼠尾藻，等等。红藻包含紫菜、石花菜。绿藻类包含青海菜、海白菜及绿藻。海藻依靠阳光和水中的能量生长,它不能够在没有阳光的深海和没有海水的陆地生长。海藻生长区域散布在阳光、海水及多种营养成分丰富的沿海地区。海藻是海洋中鱼类、贝类、甲壳类的食物。而这些区域也是...