Polvo de extracto de jenjibre

Desde tiempos antiguos, el jenjibre, originario de las regiones tropicales de Asia, se cultivó con el propósito de utilizarlo como especias y como ingrediente en varios medicamentos en la India, en Asia del Sur y en China. El jenjibre se utilizó desde millares de años para curar dolores gástricos y como medicamento antidiarréico. Durante el siglo XIV el jenjibre se introdujo en Europa. Después de la pimienta, se le consideró como una de las especias más valiosas. El jenjibre tiene un efecto antihistamínico, que permite reducir los síntomas de alergia al polen, y recientemente ha llamado la atención de numerosos investigadores. El gingerol, un compuesto contenido en el jenjibre, se conoce por inhibir la producción del anticuerpo IgE, por esta razón se considera eficaz contra las alergias. El jenjibre se conoce también para su capacidad de calentar el cuerpo y de permitir al cuerpo calentarse naturalmente estimulando el metabolismo.