Полнотекстовая версия (где можно оформить покупку) тут. Пожалуйста, кликните тут.
2015 APR
2014 JUL OCT DEC
2013 JAN FEB APR MAY JUN JUL AUG SEP
2012 SEP OCT NOV DEC

Бурые водоросли - источник фукоидана

бурая водоросль - источник фукоидана Основным сырьем для получения фукоидана являются такие бурые водоросли, как комбу, модзуку, мэкабу, вакамэ. Среди многочисленных морских водорослей именно бурые водоросли содержат фукоидан в количестве, достаточном для экстрагирования. Фукоидан состоит из сульфатных групп, и ввиду их хрупкости, для извлечения фукоидана необходима особая технология. Из многочисленных научных источников известно, что водоросль "модзуку" (лат. Cladosiphon Okamuranus Tokida) содержит максимальную концентрацию фукоидана, которая примерно в 6-17 раз выше, чем в водоросли "комбу" (лат. Laminaria Japonica) и в 3 раза выше, чем в водоросли "вакаме" (лат. Undaria Pinnatifida). Фукоидан составляет примерно 90% всех полисахаридов, обнаруженных в модзуку. Благодаря этому извлечение фукоидана из модзуку сравнительно легкое, а цена на 1 грамм фукоидана, извлеченного из модзуку, сравнительно низкая. Большинство водорослей, используемых в качестве сырья для производства фукоидана, выращиваются на морских плантациях в Японии, Китае и Корее. Также в последнее время увеличивается производство водоросли модзуку на островах Тонга. В Японии приблизительно 90% модзуку производится на южном острове Окинава, и около 90% водоросли комбу производится на северном острове Хоккайдо. Водоросли вакамэ и мэкабу производятся в различных районах, таких как Санрику, Кюсю, а также в проливе Наруто. В мировом производстве морских водорослей на долю Азии приходится около 90% (данные за 2009 год). Китай, Япония, Корея, Таиланд (порядок соответствует объемам производства) - основные производители бурых водорослей. В Европе больше всего бурых водорослей производят в Норвегии, Испании, Франции и Англии. Япония - это единственная страна в мире где в пищу настолько активно используются морские водоросли. Когда европейцы посещают Японию, их обычно удивляет, когда они видят насколько много и в каких разных видах японцы употребляют морские водоросли. Пожалуйста, взгляните на наши продукты с содержанием фукоидана.

Check out similar products here

Похожие продукты:
Статьи: