Процесс изготовления фукоидана из бурой водоросли модзуку

Препараты фукоидана, изготовленные компанией Kanehide Bio Co., Ltd. отличают следующие особенности:

• Бурая водоросль модзуку (научное название Cladosiphon Okamuranus Tokida) культивируемая в прибрежных водах курортного острова Окинава богата минералами и вырастает до 1.5-3.5мм в толщину благодаря избытку солнечного света и питательных веществ, приносимых южным течением Куросио. Также эта водоросль содержит самое высокое содержание фукоидана в сравнении со всеми другими известными бурыми водорослями.
• Мы (компания Kanehide Bio Co., Ltd.) используем уникальную запатентованную (номер патента №3408180) технологию "Экстрагирование фукоидана при помощи органической лимонной кислоты". Лимонная кислота - это органическая кислота, содержащаяся в лимонах, сливах и других растениях. Она необходима для осуществления обмена веществ и восстановления после физической активности. В прошлом в процессе экстрагирования фукоидана мы использовали такие вещества как соляную и уксусную кислоты, но в настоящее время мы извлекаем фукоидан высокого качества и высокой степени очистки без применения вышеназванных веществ.
• Мы гарантируем высокое качество и безопасность нашей продукции на всех стадиях производства фукоидана. Наш производственный процесс фукоидана соответствует международному стандарту качества продуктов питания ISO22000. Более того, весь процесс нашего производства фиксируется электроникой, и, в случае необходимости, по любому из наших продуктов можно отследить всю информацию о его изготовлении.
• Для производства наших препаратов фукоидана мы используем исключительно бурую водоросль модзуку, культивируемую в прибрежных водах южного острова Окинава. Для хранения водоросли модзуку мы используем специализированные холодильники.
• Для извлечения фукоидана из водорослей и дальнейшего сепарирования фракций в зависимости от молекулярного веса веществ, мы применяем нашу запатентованную технологию (номер патента №3408180). Мы оптимально изменяем молекулярный вес фукоидана, чтобы максимально увеличить его усвояемость.
• Изначально экстракт фукоидана содержит избыточное содержание соли. Мы удаляем около 95% соли, чтобы конечный экстракт был настолько чистым, насколько это возможно.

Процесс извлечения фукоидана из бурой окинавской водоросли модзуку.
1) Сбор водоросли	Мы используем исключительно водоросль модзуку, культивируемую близ острова Окинава. Сбор урожая модзуку осуществляется каждый год (при условии что год урожайный) в марте-мае.
2) Контроль качества сырца водоросли модзуку.	После первичной проверки качества собранной водоросли модзуку, она хранится в наших рефрижераторных помещениях в замороженном виде. Мы не используем соль для хранения модзуку, чтобы максимально сохранить полезные свойства этой водоросли.
3) Процесс экстрагирования фукоидана	Экстрагирование фукоидана при помощи высокого давления и высокой температуры, а также при помощи соляной и уксусной кислот имеет серьезные недостатки для качества конечного продукта, поэтому нам пришлось разработать совершенно новую технологию. Мы (компания Kanehide Bio Co.,Ltd.) в сотрудничестве с Институтом Индустриальных Наук и Технологий Японии (AIST - The National Institute of Advanced Industrial Science and Technology), расположенным в Цукуба, Токио разработали уникальную технологию извлечения фукоидана при помощи лимонной кислоты (извлеченной из лимонов), что позволило нам отказаться от использования химикатов в процессе экстрагирования фукоидана, и сделало конечный продукт еще более полезным для здоровья.
4) Центрифугирование	Экстракт, полученный из водоросли модзуку в предидущей стадии далее проходит дальнейшую очистку при помощи процесса центрифугирования, на котором отделяется жидкая фракция фукоидана и твердая фракция жмыха бурой водоросли.
5) Фильтрация	На этой стадии мы отделяем высокомолекулярные вещества от низкомолекулярных используя сверхтонкую фильтрацию.
6) Концентрация и дезинфекция экстракта фукоидана.	После удаления избыточной соли и других примесей экстракт фукоидана далее проходит дополнительную концентрацию и дезинфекцию в специализированном блоке.
7) Контроль качества	Далее проводится комплексное исследование качетва конечного продукта.
8) Производство коммерческих препаратов фукоидана	Только после того, как мы удостоверились, что экстракт фукоидана соответствует всем строжайшим стандартам качества, мы можем использовать его для производства конечных коммерческих продуктов.

Пожалуйста взгляните на наши препараты фукоидана.