姬鬆茸

通 過抑制腫瘤的腫瘤細胞,刺激免疫系統,並証明其對於過敏性皮膚炎,花粉熱等疾病的顯著的好處,姬鬆茸最近一直是外界關注的焦點。特別是在小鼠實驗中發現， 其所含β-D-葡聚糖對腫瘤抑制作用達99%。與過去對蘑菇的應用相比,其顯著藥用效果激發了人們很高的期望。姬鬆茸為傘狀,就像一個常見的蘑菇,其特點 為一個又粗又長的莖、強烈的氣味和芳香的肉。因其致密的結構適合任何菜式，包括日本、西方和中國菜,無論在、咀嚼還是飲用，它都能帶來各種各樣的好處。通 常它落稱為落葉鬆菌(日本名字kawariharatake),學名為姬鬆茸，源於南美洲的巴西,在地球的另一邊與日本相對。姬鬆茸生長在巴西東南部聖保 羅市郊的皮耶達德山區,一直被當地居民用作食物,在美國，在佛羅裡達平原,南卡羅來納也有發現,姬鬆茸隻生長於白天35℃,晚上20-25℃,晚上經常有 陣雨的氣象條件下,野生姬鬆茸被認為隻能在這樣的地方收獲到。 長期以來，皮耶達德山區有野馬出沒並產生糞便堆肥,生成適合姬鬆茸生長的土壤，但現在已不再有野馬了。即使在皮耶達德山區姬鬆茸也不再出現。由於這些自然 條件的嚴苛制約,姬鬆茸很難以人工的方法培養,在過去,每年隻可收獲10噸,因為其對於原生棲息地的依賴。 因為大部分姬鬆茸在皮耶達德山區本地消費或出口至美國消費,它沒有引入日本。姬鬆茸在1965年首次抵達日本,作為孵化實驗的結果，於1967年被比利時 科學家海恩曼博士確定為家庭傘菌科、落葉鬆菌屬的姬鬆茸。其日本名字是kawariharatake,產品開發和銷售(注冊商標)為眾所周知的名字 himematsutake(日本鬆茸公主),shinsentake(高山向導蘑菇),和落葉鬆菌,但就分類而言,都指i源自巴西的姬鬆茸。之后的 1992年,由於生物技術的使用，姬鬆茸成功地由Kyowa工程集團(Okinoerabujima四國,等等)大規模種植在溫室中種植,它作為功能食品 成分出現的普通名為字”落葉鬆菌”。最終其產量達10噸/年(干姬鬆茸,1995)，已經得到普及,報告隨之接踵而至,“姬鬆茸可抑制癌症,”“飲用或注 射能降低血壓和血糖水平,”和“減輕特異反應”,而且這些好處已被証明。最初是作為食物而收獲的,其療效首先在美國得到關注。 賓夕法尼亞州立大學教授w . j . Sinden博士和蘭伯特研究所的e·b·蘭伯特博士發表了一份研究報告“癌症抑制作用和其它藥用效果“,一夜之間,對姬鬆茸的興趣陡然上升。然后,當得知時任美國總統裡根持續服用時，其認知度上升,現在姬鬆茸被用作抗癌食物，加強免疫力的食品,甚至被用於治療艾滋病。 1980年第53屆日本細菌學會全會首次發布姬鬆茸的藥效,其抗癌作用及對於有機體的自然愈合能力的效果。在1980年日本癌症學會會議上，三重大學醫學 院伊藤博士的研究小組提出了姬鬆茸提取物的抗癌特性,表明它對實體腫瘤,腹水癌的作用。 此時尚不清楚姬鬆茸中那些物質開始發揮作用,但第二年有關多糖具有抗腫瘤特性的研究報告提交給了日本藥理學會，並很快引起注意。1984年在醫學及生物學 期刊報道抗腫瘤多糖具有激活血管內皮功能,次年報道了小鼠腹腔內的巨噬細胞含具有抗腫瘤特性的多糖內(吞噬細胞吞噬體內異物、廢物並將其排出體外), 1986年報道了姬鬆茸所含脂類成分具有抗腫瘤性質和巨噬細胞的活性。由學術雜志發表的大量的治療癌症的實際病例証實了其療效。與蘑菇通常好處相比，姬鬆 茸有一些令人驚訝的療效。請關注我們有關姬鬆茸和其它藥用蘑菇產品。