姬松茸的抗肿瘤作用

人们一直期待着开发一种神奇的抗肿瘤药物，我们一直收到人们食用姬松茸后的反馈，“手术后没有复发”，“癌细胞减少了”，“我开始使用姬松茸饮品”，他们如是说。因此，姬松茸有广泛的药用功效。但是，人们寄厚望于姬松茸以激活免疫系统而达到的攻击癌细胞的抗癌作用。当考虑姬松茸类蘑菇与癌的关系时，我们需关注其三个独立的方面

1. 患病之初，当癌细胞已经蔓延时的抗癌作用，

2. 抑制癌细胞生长的作用

3. 致癌物质已摄入并有排出,在癌细胞生成之前的保护作用

姬松茸类菌类可同时拥有这三重作用，分别加以表述。

人们所了解的姬松茸的抗癌作用来自其孢子内的多糖、凝集素等组分。多糖类包括β-D-葡聚醣，α-葡聚醣，β-葡聚醣，核酸，肽葡聚醣，以及木葡聚醣。 小鼠试验用以比较这些物质的不同的抗癌作用（竞岗大学隆美京农教授），肿瘤抑制效果表现最大抑制率为99%，显示高速率的完整的肿瘤复原，死亡率也极低, 即使癌细胞在体内，这些小鼠显示出很高的生存几率。换句话说,它是可能为了生存而抑制癌细胞的增长或减少它们的数量,或者在某个意义上说,延长寿命,同时与癌症细胞共存。除了注射，研究者用α-葡聚醣和核酸口服给药，肿瘤抑制率分别为68%和74%。死亡率也保持极低，6只小鼠的死亡率为1和0。凝集素是一种从双孢蘑菇孢子果中获得的、含有11%的蛋白质糖的物质。它可以鉴定生物细胞，如红细胞以及防止凝集。尽管在小鼠实验中显现宿主协调抗肿瘤效果,与β-葡聚醣相比，这些效果并不强。然而,它有望应用于癌细胞识别、靶向治疗癌症,以及用作癌症诊断试剂。考虑到癌细胞发展于有各种抗击癌症的组分的体内,其仍会增长10 ~ 30年之直至癌症发病,如果能逆转这种增长，癌症将不会发生。就晚期癌症而言，即使使用外科根除术也不可能将其完全移除。或许会听到人说，“如果术后五年无复发，就没什么问题了”，但是今天大多数接受癌症治疗的病人，都带着对复发的恐惧活着。如果癌细胞仍存在，那么这些细胞将继续增殖,并会再次攻击身体。然而,即使有癌细胞残留,如果可以钝化癌细胞活动，使其处于不增殖的状态 ,那么，复发不应当发生。类固醇是包含在姬松茸类蘑菇内的物质,可直接抑制肿瘤细胞增殖。从姬松茸类蘑菇孢子果内得到的六种类固醇, 三种已知可有效阻止癌细胞的增殖。膳食纤维对癌症有预防功能。姬松茸类蘑菇摄入后未经消化和吸收的膳食纤维，在癌症预防的效果上起着很大的作用。

姬松茸类蘑菇含有大量的，以β-葡聚醣,甲壳素,杂多糖(果胶、半纤维素、聚尿苷酸)等形式存在的膳食纤维。众所周知,膳食纤维有利于排便,吸附肠道内致癌物质二恶英,防止它们被体内吸收；中和活性氧并加速生成物的消除。这样,它提供了有效的、分别对直肠癌和结肠癌的防护。排便,作为身体的新陈代谢的一部分,是保持身体健康的一个重要因素, 姬松茸类蘑菇所富含的物质促进这一点。当与免疫治疗药物方法一起食用时，会收到更好效果。

今天,由菌类制成的抗癌药物, 如云芝多糖来自于多孔菌科栓菌属的菌丝体的杂色的家庭, 香菇多糖来自于香菇的孢子果, 和裂褶菌多糖来自于水培属裂褶菌属, 都作为免疫刺激剂在实际的医疗中发挥作用, 与其他化疗药物和放射治疗联合使用时,都有显效。姬松茸类蘑菇, 作为免疫刺激剂, 制备成饮品服用效果更好。虽然不是经常报道, 在某些情况下与其他治疗方法使用时，它提供了显著的好处，正如在横滨佐藤诊所开办免疫治疗的戈多大夫所指出的，“一些病人在接受免疫疗法时喝姬松茸类蘑菇饮品,转移癌细胞完全消失了。”戈多大夫说，“癌症并非不可治愈，重要的是，当你被诊断为癌症时，不要放弃。”他还说，“当姬松茸类蘑菇所含的β-D葡聚醣被报道有显著抗肿瘤活性时，如果与其它方法联合使用，菌类所含其它物质应该增加其疗效。”

现在说仅凭姬松茸类蘑菇便可完全治愈癌症为时过早。但疗效是显著的。戈多大夫说，“当医生为病人进行免疫法治疗时，姬松茸类蘑菇有提升病人免疫功能的力量。”